środa, 25 czerwca 2014

Studencki obiad na bogato

W moim domu funkcjonuje pojęcie "studenckiego obiadu." Używa go mama, kiedy przyrządza coś, szybkiego, prostego i najczęściej z groszkiem z puszki:) Tak to jest, że czasem nasz obiad wynika z prozy życia- tego co zostało w lodówce, półfabrykatów w spiżarni i piętnastu minut, które mamy na ugotowanie i zjedzenie posiłku. Może nie jest to wyszukane jedzenie, ale miło wypełnia żołądek i pozwala pędzić dalej.
A na genezę naszego obiadu składają się następujące fakty:
  • zakupiliśmy kilo cienkich kiełbasek śląskich na ognisko, zostały nam trzy
  • konQbek przyrządzał calzone i został brokuł, kukurydza z puszki i suszone pomidory
  • w domu jest dużo ryżu, z powodu fazy za ryżowy budyń
  • kwitnie szczypior i szałwia.
I z tych oto czynników wyłania się obiad!

STUDENCKI RYŻ Z KWIATKAMI

1 torebka (100g) ryżu
1/2 niewielkiego brokuła
3 cienkie kiełbaski śląskie
5-6 łyżek kukurydzy z puszki
ok. 10 suszonych pomidorów w oliwie
 3-4 kwiaty szczypiorku
2 kwiatostany szałwii
sól i pieprz do smaku
ewentualnie 1 łyżka oliwy lub masła do smażenia

Ryż gotujemy według wskazówek na opakowaniu. Brokuła kroimy na drobne cząstki, usuwając grube łodygi. Kiełbaski kroimy w plasterki, pomidory w nieregularną kostkę. Na patelni podsmażamy brokuły z kiełbasą. Kiedy brokuły nieco zmiękną dodajemy kukurydzę i suszone pomidory, chwilę podgrzewamy. Dodajemy ugotowany ryż, na koniec dodajemy oberwane kwiatki szałwii i szczypiorku oraz ewentualnie sól i pieprz do smaku (u nas kiełbaski spełniły rolę doprawiacza:)). Jemy na ciepło.
I już.
A ogród? Nie mam zielonego pojęcia bo od tygodnia nie miałam czasu tam zajrzeć. Ostatnie co wiem to to, że konQbek skosił trawę i zaczął się sezon na groszek. Mam nadzieję, że uda mi się tam wkrótce wpaść, choć cały świat uparł się, że zaplanuje mi życie.

4 komentarze:

  1. Świetny przepis, który muszę wykorzystać :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, w warunkach zabiegania ratuje życie:)

      Usuń
  2. ☮☮☮ Ogłoszenie grzecznościowe ☮☮☮ Głodny studencie! Karma wraca :) Wypełnij ankietę i zrób coś dla nauki! Jest krótka, anonimowa, internetowa: http://bit.ly/badanie_o_miesie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) Heh niestety do grona studentów już od jakiegoś czasu nie należę:) Pozdrawiam!

      Usuń